&esp;&esp;第65章 恶有恶报 挤破头都想

&esp;&esp;挂了电话, 启德酒家的老板齐瓜面色苍白，眼前发黑, 要不是舌头底下还压着几颗救心丹，怕是就能直接晕过去。

&esp;&esp;一号选手在旁小心翼翼地问，“老板，出什么事了？”

&esp;&esp;齐瓜闭上双眼，艰难地从口中吐出一句话，“刚刚群雁荟打电话过来, 因为这次比赛违规，我们被剔除出明年花城粤厨协会入会的候选名单了。”

&esp;&esp;“而且未来五年，我们都没有资格申报成为花城粤厨协会的会员。”

&esp;&esp;一号选手压根没过脑子，顺嘴就问, “那我的第一名, 还能保住吗？”

&esp;&esp;“你这个废物点心！现在是说这个的时候吗？连候选名单都进不了，这个第一名对我们还有什么用！”

&esp;&esp;而这个晴天霹雳的消息，宝墨园的老板莫伟很快也接到了。

&esp;&esp;同样是被剔除出候选名单，同样是五年内没有申报资格，这事情对于圈外人来说, 并不算什么大事, 可放在宝墨园与启德酒家的身上, 那就相当于过去几年的努力全都付诸东流了。

&esp;&esp;花城粤厨协会是群雁荟创办的, 秉承弘扬粤东饮食文化、促进全国粤菜繁荣发展的宗旨, 业务涵盖行业交流、教育培训、赛事展览、美食节庆、媒体宣传等多个方面。

&esp;&esp;加入了粤厨协会后，不仅可以与同行互通消息，知道市场最新的动态，预防各类风险，用低廉的价格采购优质的食材, 还可以借助粤厨协会，与那些有名的食肆多加亲近，进一步将生意做大做强。

&esp;&esp;总之就是一句话，多个朋友多条路，在生意场上认识多些朋友总是没错的。

&esp;&esp;而粤厨协会的五大理事，恰巧就是全花城最有名的五间食肆。

&esp;&esp;群雁荟的地位自不必说，是五大理事之首。而在群雁荟之下，则有莲清楼、粤味居、太平酒家、侨苑食府四间食肆。

&esp;&esp;侨苑食府是海外华侨回国后创办的，老板特意将粤菜与东南亚菜结合，在烹饪中使用了不少东南亚的香料和食材，菜品的创新与传统风味平衡得恰到好处。

&esp;&esp;太平酒家前身是清末民初为了接待外宾而开设的私房菜馆，被称为清朝第一西餐厅，因此菜品融入了很多西餐的元素，消费人群主要为中产以上人士，用餐需要提前预约，价格较为昂贵，不面向普通的消费者。

&esp;&esp;粤味居与莲清楼则更贴近普通市民，且两间食肆都历史悠久，主打传统粤菜与点心，在菜品的口味与品类上不分上下，互相竞争得最为激烈，简直是要到你死我活的程度。

&esp;&esp;原本粤厨协会是有六大理事的，这第六位，自然就是荣兴楼了。只是自从荣兴楼败落后，方萍便选择了主动退出。

&esp;&esp;除了五大理事外，截至目前粤厨协会的会员已经有五十多间食肆，而且每一年的会员人数都在增加。为了限制入会人数，协会特意设置了比较高难度的申报条件，并且规定每一年只招募五个新的会员。

&esp;&esp;不过，就算有了申报的资格，最终能不能够入会还是未知数。

&esp;&esp;尽管困难重重，可普通的茶楼食肆，为了能获得申报资格，那可是挤破了头。而申报资格中最难达到的条件，那就是硬性规定的营业额与成交单数。

&esp;&esp;可以这样说，粤厨协会只接纳营业额高的食肆，这也很好理解，招募会员是想着给协会添一份助力的，谁没事干给自己找一个拖后腿的进来？

&esp;&esp;而且生意好那还不够，获得申报入会条件的食肆，还必须通过协会的考核。协会会在管理、味道、服务、卫生、品牌形象等各大方面进行考核，可以说得上是花城食肆的高考了。

&esp;&esp;也正是因为入会的难度很大，所以在外人来看，花城粤厨协会就是一个活生生的金招牌，能够成为会员的，那都是佼佼者。

&esp;&esp;别说是在普通消费者的心里有加分，就是出去比赛或者是评选各种奖项，也会被人高看一眼。

&esp;&esp;因此，宝墨园与启德酒家的老板挤破了头也想进去协会，这几年花了不知道多少钱，又是装修又是请人又是营销的，总算达到了申报的条件，就等着上门考核呢。

&esp;&esp;而正因为群雁荟是协会的创办者，两家茶楼的老板这才想着让员工去参加群雁荟承办的世界青年粤厨大赛，就想着在人家面前刷刷脸，拿点印象分什么的。

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